伊賀焼 土鍋に対する評価が甘すぎる件について

シリーズ 煮込み鍋サイズ3〜5〜6人用。

取っ手から取っ手までの長さ：26cm外径：23cm　内径：18cm　高さ：18cm蓋をした状態の高さ：22cm満水容量：約3600cc材　質陶器製(伊賀焼)原産国日本製(Made in Japan)セット内容蓋付き土鍋 × 1窯　元土楽窯(福森雅武さんの窯)商品説明底が深く煮込みに適しているのに加え、保温性にも優れている土鍋。

たとえばカレーを煮込んでも、1日で2日目のおいしさになるのが不思議です。

ご飯を炊いてもよし。

耐火度の強い伊賀の粘土のみ使用し、ろくろで職人さんが一つ一つ手作りしています。

※手づくり品のため、製品によって色が異なったり、色むら、気泡、貫入(素地と釉薬の収縮率の違いで入るひび)などがございます。

色の濃淡、色むら、気泡、貫入が理由の返品、交換などはできません。

予めご了承のうえ、ご購入ください。

ご購入前によくある質問のQ7とQ8をよくお読み下さい。

[伊賀焼土楽窯の土鍋TOP]伊賀地方は、数百万年前は、琵琶湖の底にあったので、その土は粘りがあり、火にも強く土鍋に大変向いています。

伊賀焼の歴史は古く、奈良時代から。

その後、平安、鎌倉時代には本格的な焼物の産地として発展をとげ、桃山時代にはお茶の道具として注目を浴び、茶の湯のセンスや気配が、デザインにも反映されました。

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